Entertainment

Rețetă de latkes – clătite evreiești de cartofi de chanukan. Trebuie neapărat să le încerci



  • Rețetă de latkes – clătite evreiești de cartofi de chanukan
  • Trebuie neapărat să încerci acest preparat

Latkes sau clătitele de cartofi sunt o rețetă ușoară care se prepară de Chanukah (Hanukkah). Acest preparat este gata în doar 40 de minute și nu necesită multe ingrediente. Suntem siguri că ai în casă tot ce îți trebuie pentru a le prepara!

Ingrediente:

-doi cartofi

-un ou

-500 ml ulei

-o lămâie

-un praf de sare

-piper

Mod de preparare:

Cartofii se curăță de coajă și se dau pe răzătoarea mică. Sucul de la o lămâie se adaugă peste cartofi și se amestecă. Se dau deoparte pentru 15 minute.

Cartofii se scurg de apa pe care au lasat-o. Aceștia trebuie să fie puțin storși.

Se amestecă cu oul, sarea și piperul.

Se încălzește uleiul. Cu ajutorul unei linguri se formează mici clătite de cartofi și se prăjesc în ulei la foc mediu timp de 5 minute. Latkes trebuie să fie de culoare maro-aurie. După prăjire se transferă pe o farfurie pe care am pus hârtie de bucătărie.

Latkes se servesc ca garnitură lângă diverse fripturi.

Citește și: Rețetă de prăjitură de post ”Claudia”. Desert gustos și rapid




Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published.

close