Politics

4 أطعمة لتحسين الهضم في رمضان



يعاني عدد كبير من الصائمين في شهر رمضان خاصة في الأيام الأولى للشهر المبارك من عسر الهضم وانتفاخ وآلام البطن، والإمساك لأسباب متعددة مثل تغير النظام الغذائي، الإجهاد أو بسبب الحساسية من بعض أنواع الأطعمة.

وبحسب مجلة فرويندين Freundin الألمانية فإن هناك 4 أطعمة تساعد على تسهيل عملية الهضم، بحسب موقع دويتشه فيله، هي:


1- ثمرة الأفوكادو

للأفوكادو تأثير إيجابي على عملية الهضم بفضل الألياف والأحماض الدهنية غير المشبعة. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحويل بيتا كاروتين الموجود في الأفوكادو في الجسم إلى فيتامين أ، والذي يحتاجه جسمنا لبناء غشاء مخاطي صحي في الجهاز الهضمي.

وللأفوكادو فوائد إضافية في غير أوقات الصيام، خاصة لمن يريدون إنقاص الوزن، حيث توصلت دراسة أمريكية مؤخراً إلى أن تناول نصف حبة أفوكادو، يقلل من الشهية بنسبة تصل إلى 40%.

2- الماء الدافئ مع الليمون

لمشروب الماء الدافئ مع الليمون فوائد كثيرة خاصة إذا تناولته على معدة فارغة، فهو يحتوي على فيتامين سي، بالإضافة إلى ما يسمى البكتين، والذي يدعم عملية الهضم.

3 – شراب الكفير

 شراب الكفير أو ما يعرف أيضاً بالفطر الهندي له فوائد كثيرة وعجيبة على جسم الإنسان. وللكفير طعم حامض يشبه اللبن الرائب، ولكنه يحتوي على حمض الكربونيك. منتج الحليب السميك الذي يرجع أصله من منطقة القوقاز، غني ببكتيريا حمض اللاكتيك، التي تعتبر صحية للأمعاء وتزيل البكتريت المسببة للأمراض. بالإضافة إلى ذلك، فإن شراب الكفير أسهل في الهضم لأنه يحتوي على نسبة أقل من اللاكتوز مقارنة بالزبادي العادي.

4 – بذور الشيا

تساعد الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الألياف، مثل بذور الشيا، على الهضم  وتسرع تخليص الجسم من السموم.

أفضل طريقة لاستهلاك بذور الشيا هي على شكل الحلوى الشحمية أو البودينق (Pudding). للحصول عليها،  تترك الحبوب في الماء حتى تتشكل كتلة شبيهة بالهلام. لا يحفز جل بذور الشيا عملية الهضم فحسب، بل يغطي ويحمي أيضاً الغشاء المخاطي المعوي. للألياف أيضاً تأثير جانبي كبير يتمثل في إبقاء الشعور بالشبع لفترة طويلة.



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published.

close